Gastronomía

Precio 5,95 eur

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Lanzamiento 03/11/2005

Nº de valoraciones: 5

• 

• Pack Escuela de Cocina

  29,95 eur

• 

• Los Alquimistas de la Cocina

  14,95 eur

• 

• Atrévete con el Vino, La Cata Paso a Paso

  11,95 eur

• 

• Pack Estrellas de la Cocina

  32,00 eur

Los Secretos del Sushi es una experiencia apasionante, divertida e instructiva. Una referencia indispensable para aprender de manera simple y eficaz cómo cocinar delicioso sushi en casa.

Por primera vez, un auténtico chef japonés con más de veinte años de experiencia revela los secretos y los trucos del arte de la elaboración del sushi. Paso a paso, Mikio Owaki explica la técnica básica para la elaboración del sushi; cómo preparar los ingredientes, cómo elegir los utensilios más adecuados; cómo conseguir el punto exacto de textura y la cocción del arroz..

Menús interactivos, Selección de capítulos

Formato del Disco: Disco Sencillo Doble Capa: La transición puede suponer una mínima pausa

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